春节将至，为了让广大人民群众吃得安全、吃得放心，赤峰市市场监管局组织开展“年夜饭”食品安全督导检查，督促餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任，严防严控食品安全事件发生。

执法人员采取“四不两直”的方式，以春节期间城区承办“年夜饭”和加工制作蒸碗、卤味的大中型餐饮单位为重点，对餐饮单位从业人员健康证明是否在有效期内；是否严格履行食品原料索证索票、进货查验义务；食品加工制作和就餐场所是否保持清洁卫生；食品添加剂是否落实“五专”管理；餐饮具是否清洗消毒到位；是否主动提供并提醒消费者使用公筷公勺，提倡文明用餐等进行了全面检查。

截至目前，赤峰市市场监管局共检查餐饮单位13家，发现违法违规问题16项。检查中发现的违法违规问题已交由属地市场监管部门监督整改。通过此次督导检查，进一步提升了餐饮服务单位的食品安全意识，为节日期间消费者的饮食安全奠定了基础。

下一步，赤峰市市场监管局将持续对农村集体聚餐、“年夜饭”、网络餐饮等重点单位开展定向检查，全力守护百姓饮食安全。